立冬这天,家家户户都买肉剁馅包饺子。
立冬在东北是冬天的开始,从这一天开始晚上就不会有零上的时候了,因此立冬对于东北人来说是重要的节气。
家家户户阳台上楼梯口都堆着白菜,东北人更像松鼠,冬天会存很多食物。
尤其是大白菜。
冬天买菜贵,又太冷,买回来的菜半路菜都冻透了。
黄瓜韭菜到家都成冻冰黄瓜冰韭菜等化了变成水,根本不好吃。
什么也不如大白菜好,好存放又好吃产量高还便宜。
老一辈常说百菜不如白菜。
我尤其喜欢吃酸菜,炖酸菜好吃,里面的肉更好吃。
炖酸菜不需要厨艺,放上大块五花肉酸菜添上水首接炖上半个多小时,也不用放盐,不用放任何佐料,炖上一大锅,肉炖熟了把五花肉切成薄薄的肉片再放粉条继续炖上七七半个多小时。
等粉条熟了就可以吃了,酸菜好吃里面的五花肉更是特别特别的香。
酸菜是懒人菜。
对懒人特别友好。
今年我得多腌制酸菜,早上我跟锅炉房的大爷借了他的板车去菜市场买白菜。
立冬的风又干又冷,刚洗过手和脸是不能出门的,容易裂口子。
口子不大但像刀割的一样很疼。
我从来早上不洗脸,洗脸就裂口子。
街道边的旋风扬起尘土,骑车的时候要紧闭嘴吧,不然会吃到土。
我骑着三轮板车惬意的慢悠悠的往菜市场去,一边骑车一边还吹口哨,一个离婚没孩子的女人还得意个啥?
没办法及时行乐是我的特色,人嘛活一天乐呵一天,别的事明天再说,能解决的解决,不能解决不解决,考试都有不会的人生路上不会的更多,也不需要什么都要答满分。
大白菜多少钱一斤?
六毛太贵了,大葱多少钱一捆?
五块钱一捆。
包